日々是精進

昨夜の愉快な宴でいただいたもの。シメに麦飯とろろがついていました。

正直なところ、とびっきり美味しいといえるほどではありません。素朴さを感じさせる薄味の仕立てで、自然薯の風味を活かしたものです。幼いころに父が叔父と山でとってきたものを食べた、そういうなつかしい味でした。

ただし、宴をどういう方たちとともにするかが、料理の味を左右するのかもしれません。カラカラカラと自分をネタに笑える人、他人の悪口ばかりを肴にしない人、自慢をしない人……、メンツ選びは大切です。

もちろん、昨夜の料理は美味しくいただきました ヽ(^o^)丿